Вертикальный мангал для шашлыка своими руками: чертежи с размерами

Сложно представить загородный участок без площадки для отдыха на свежем воздухе и мангала. После трудов праведных на огороде так приятно полюбоваться вечером на звезды или пригласить друзей на шашлычок. Все, что для этого нужно — беседка с мангалом. Проекты, фото, советы по подбору материала и видеоинструкции – мы собрали максимум информации в этом материале.

Мангал и печь под казан из кирпича своими руками: порядовка, чертежи

Строительство комплекса, который состоит из мангала и приспособления для размещения казана, начинается с определения его конструкции.

Мангал с котлом можно сделать в двух вариантах:

Простая жаровня с котелком

Первый вариант является наиболее простым. Ведь его проект предусматривает строительство своими руками кирпичной конструкции с двумя камерами, дымосборником и дымоходом. Согласно проекту, нужно сделать своими руками стандартный кирпичный мангал.

Чтобы можно было разместить казан, надо предусмотреть возможность подвешивания котелка в жаровне. Емкость должна висеть так, чтобы находиться над огнем и не быть преградой во время подкладывания дров.

Приспособление для подвешивания котелка следует сделать так:

  • Вмуровать два уголка. Их надо разместить своими руками так, чтобы угол «смотрел» вниз. Уголки должны находиться на поперечных боковых сторонах камеры-жаровни и выступать с кладки на 10-15 см. Для лучшей их фиксации в кирпиче делают прорези. Каждый уголок должен плотно заходить в прорезы.
  • Взять металлическую трубу и приварить к ее середине крючок.
  • Поставить трубу на уголки и подвесить котел.

Сама конструкция годится для готовки с дымком, то есть тройной ухи, гренадерского кулеша и подобных блюд. Вкусный плов или любое другое восточное блюдо приготовить своими руками в котелке над огнем не удастся.

Мангал и печь под казан из кирпича своими руками: порядовка, чертежи

Более сложный проект

Конечно, можно сделать так, чтобы в одной камере можно было готовить и шашлык, и плов. Однако это очень сложно.

Дело в том, что движение тепла во время горения огня в жаровне и в классической уличной печи под казанок является разным. В первом случае тепло поднимается вверх и сильно нагревает свод.

При этом углы камеры-жаровни получают немного тепла.

В традиционной уличной печи под казан тепло почти равномерно движется во все стороны топки, то есть не поднимается сразу вверх, а направляется в углы и под каждую стенку.

Благодаря этому котел, который полностью погружен в топку, и только ободок находится над варочной панелью, нагревается со всех сторон.

Важно

Именно такие условия являются необходимыми для приготовления классических восточных блюд.

Выбор будущей беседки

При выборе проекта для сооружения беседки на садовом участке нужно учитывать следующие факторы:

  1. Материальные вложения. Разброс цен огромен: от самого дешёвого варианта — шиферной крыши на деревянных столбиках, до дорогостоящего строительства полноценного каменного флигеля для отдыха.
  2. Применять или нет дизайнерский подход. Может быть, вам нужен просто навес. А возможно, вся ваша усадьба создана в едином стиле, и тогда необходимо особенно тщательно подойти к разработке проекта беседки, её соответствию вашему дому, саду, дорожкам, водоёмам.
  3. Зависимость типа беседки от разновидности жаровни. Можно выбирать конструкцию беседки в зависимости от типа имеющихся мангала или барбекю. Или же подбирать их потом к задуманному проекту садового сооружения. От этих условий зависит конструкция дымохода или купольной вытяжки в беседке.
  4. Выбор материала для постройки беседки. При равной цене строительных материалов следует тщательно изучить их особенности.
  5. Напоследок нужно здраво оценить свои строительные навыки: для сварной металлической беседки нужна квалификация сварщика, для каменной — каменщика, столяра, кровельщика. Самой простой для исполнения будет деревянная открытая беседка.

Фотогалерея: варианты проектов садовых сооружений

Под капитальную печь можно выбрать проект открытой беседки Перед строительством капитальной закрытой беседки необходимо нарисовать схему пола Из профильной металлической трубы можно сделать не простой навес, а круглую удобную беседку Строительство простой деревянной беседки из бруса и шифера обойдётся дешевле других проектов Закрытую беседку можно построить с отмосткой Беседка может быть совсем небольшой, а устройство для жарки можно соорудить рядом На сварной металлической беседке можно соорудить стеклянную крышу

Видео: дизайн беседки с устройством для приготовления пищи

Основные этапы строительства беседки

После всех подготовительных работ начинается непосредственно возведение беседки с мангалом, печкой или барбекю.

Для любого типа беседки и любого варианта печи этапы строительства обычно одинаковы:

  1. Подготовка площадки для строительства.

    • Подготовка включает в себя снятие верхнего слоя почвы.
  2. Разметка и возведение фундамента.

    • Фундамент может быть столбчатым, если строение выполняется из дерева или металла, или ленточным, если предполагается тяжелое кирпичное сооружение.
    • Фундамент такой конструкции, как дачная беседка с мангалом, может быть ленточным или столбчатым.
    • Возводится он точно так же, как и под жилые здания. То есть выкапывается траншея, устраивается песчаная подушка и подбетонка.
    • Устанавливаются опалубка и арматура.
    • Далее все заливается бетоном.
  3. Создание каркаса или опор.

    • Вертикально устанавливаются опорные столбы, а затем производится их обвязка (обычно сверху и снизу).
  4. Строительство мангала, печи или другого устройства.

    • Если принято решение строить печь самостоятельно, возводят ее из шамота (огнеупорной глины), камня или металла по предварительно подготовленной схеме.
    • Если предполагается использование готовой конструкции, в том числе и мобильной, сразу переходят к следующему этапу.
  5. Создание дымохода.

    • Чтобы продукты горения выводились наружу, а не скапливались под крышей беседки, из кирпича, жести или другого металла нужно оформить дымоход.
    • Дымоход часто выкладывается из кирпича. Однако можно немного сэкономить и сделать его из жести. В этом случае над топкой выкладывают только два ряда кирпичей. На них и ставят склепанный дымоход.
    • В открытые уличные сооружения-навесы иногда устанавливается оборудование и вовсе без дымохода.
    • Часто также используется обычная вытяжка. Для мангала в беседке лучше всего подойдет железная простая конструкция «зонтик».
    • Вытяжка – система несложная и при желании может быть изготовлена самостоятельно.
    • Вешают ее под потолком на стальные цепи, прикрепленные к балкам. Над небольшими мангалами ее можно поставить на стойках.
  6. Возведение крыши.

    • В зависимости от выбранной формы беседки устанавливается крыша.
    • Чаще всего все работы по подготовке стропил ведутся на земле, а затем их помещают на основание.
    • Для отделки крыши могут использоваться самые разные материалы: черепица, доски, пластик и т.д.
  7. Отделка беседки.

    • Оформление и украшение строения являются заключительным этапом строительства.
    • На этом этапе оформляют стены, пол, перила, окна, ступени и производят другие отделочные работы, предусмотренные проектом.
Читайте также:  Основные системы и схемы отопления для двухэтажного частного дома

При строительстве беседки из кирпича, выполняя кладку нужно соблюдать следующие правила:

Основные этапы строительства беседки
  • Перед началом кладки фундамент следует гидроизолировать.
  • Дровник и дымоход выкладывают из обычного кирпича на бетонном растворе.
  • Для топки лучше использовать шамотный. Кладка в последнем случае выполняется на глиняный раствор.
  • Кирпичи во избежание вытягивания воды из раствора перед укладкой следует смачивать.
  • Ровность кладки с помощью строительного уровня и отвеса нужно проверять каждые 3 ряда.
  • Также следует учесть, что в беседке должно быть тепло.

    На случай похолодания можете использовать в сооружении специальные шторы из ПВХ.

    Если же приобретать такие шторы вы не намерены, можете запросто изготовить их своими руками – для этого приобретите ПВХ-пленку, вырежьте ее в соответствии с габаритами проемов, окантуйте плотной тканью, оборудовав впоследствии на краях люверсы. Для того чтобы закрепить эти шторы внутри беседки с мангалом, продевайте в люверсы шнур.

  • Позаботьтесь об удобной дровнице. Рядом с сооружением должно быть место, в котором бы хранились дрова. Так вы не будете ходить за топливом в другой конец участка.
  • Из беседки с мангалом можно сделать вход в подвал. Это значит, что холодильник внутри можно будет не устанавливать, да и сам вход будет более гармонично смотреться (если сравнивать с одиноким холмиком во дворе).
  • Качественное освещение – залог хорошего настроения.

    Если позаботитесь о ярком освещении беседки, то оно в тандеме с общим освещением участка обеспечит гармоничную и функциональную атмосферу.

    При этом важно, чтобы зона приготовления освещалась особенно ярко, в то время как стол и зону отдуха можно оборудовать регулируемой подсветкой (с целью создания того же особого настроения).

Когда осуществляется строительство своими руками, важно учитывать, чтобы беседка с печкой была максимально безопасной. Искры пламени от ветра не должны попадать на легко воспламеняющиеся элементы, стены внутри нужно выполнять из материалов, которые не расплавятся от высокой температуры, электрический кабель, если он предусмотрен, должен быть помещен в специальный гофрошланг и т.д.

Все эти моменты стоит учесть еще на этапе подготовки проекта и детального плана постройки.

Инструменты, материалы

Чтобы самостоятельно сделать стационарную конструкцию из металла, нужно взять следующие инструменты:

  1. Сварку.
  2. Болгарку.
  3. Уровень.
  4. Рулетку.
  5. Дрель.

В зависимости от особенностей конструкции, могут быть востребованы и другие инструменты, например, ножовка (на случай, если будет делаться своими руками деревянный столик).

Что касается материалов, то нужно запастись:

  1. Профильной трубой (размеры 40х40 мм.) или уголками.
  2. Кровельным железом (толщиной 4 мм. и более).
  3. Досками.
  4. Материалом для крыши.

Очень большое значение имеет правильный материал для крыши. Поскольку крыша будет находиться над мангалом, то ей придется «терпеть» дым, а также большую температуру. Большая температура снизу будет вызывать появление конденсата сверху. Из-за этого кровельный материал для мангалов с крышкой или без нее должен обладать такими качествами, как:

  • устойчивость к огню и жаре;
  • устойчивость к коррозии;
  • устойчивость к перепадам уровня влажности и температуры.

Также могут подойти металлочерепица, керамическая черепица, а также шифер. Над металлическим мангалом не стоит делать навес из поликарбоната. Этот материал не любит повышенных температур. Кроме этого, он имеет способность к возгоранию. Если и делать навес из поликарбоната, то только в случае создания кирпичной печки с мангалом и коптильней.

Способы обустройства

На небольшом участке мангальная зона может быть выделена на местности и одновременно достаточно изолирована психологически одним из след. способом (см. также рис. ниже):

  • Только функционально и до некоторой степени зрительно, т. наз. открытая зона – поз. 1.
  • Навесом – поз. 2-4.
  • Полубеседкой, т.е. навесом с невысоким ограждением, поз. 5 и 6.
  • Патио, поз. 7.
  • Беседкой, поз. 8.
  • Верандой, поз. 9.

Способы обустройства мангальной зоны на небольшом участке

Примечание: полубеседка это фактически не застекленная и не утепленная беседка. Такие часто называют просто беседками или, иногда, летними беседками.

У вас, возможно, уже назрел вопрос – а как же такие уютные садовые сооружения, как фитобеседка и пергола? Что касается не увитой растениями перголы, то оставьте навес с плоской крышей без кровли, вот и будет пергола. Но соседство мангала или печи с любыми фитопостройками действует на последние губительно. Так что рассмотрим, в порядке возрастания сложности, стоимости и трудоемкости устройства то, что возможно.

Способы обустройства

Открытая

Это наименее затратный, трудоемкий и к тому же мобильный в пределах участка вариант: мангал или многофункциональную уличную печь для зоны отдыха (см. далее) возможно разобрать, переложить на новом месте или, в некоторых видах исполнения, просто перенести вдвоем-вчетвером. Недостатки – изоляции зрительной и от непогоды никакой.

Защищает от солнца и дождя при небольшом ветре, но не от сильного ветра с дождем и от постороннего глаза.

Полубеседка

То же, что и навес, если рядом нет глубокого водоема. Если таковой имеется, хорошо защищает от несчастных случаев в подпитии – зацепившись за ограду, подгулявший растянется на земле и более-менее вернется в разум, не успев ухнуть в омут. Искусственный водоем – роскошное украшение участка и мощное средство релаксации; соорудить его своими силами вполне возможно. Но для водяных лилий и др. эффектных растений, без которых пруд – лужа, нужна глубина ок. 2 м. «Раскинулось море широко» на дачном или приусадебном участке никак не поместится, так что откосы подводной части берегов придется делать крутыми. В таком случае ограждение водоема от мангальной зоны не ближе 1,5-2 м от уреза воды вопрос уже не эстетики, а безопасности.

Патио

В мангальной зоне дачи на средних широтах патио уже не испанский внутренний дворик, а тот же навес или полубеседка с глухим ограждением со сторон, откуда могут подглядывать. Живая изгородь сделает мангальную зону в патио много уютнее и под нее не нужно закладывать фундамент, но, чтобы вырастить и сформировать подходящий кустарник, потребуется несколько лет. Временный вариант без капитального строительства на этот период – обшивка из профлиста или ОСП. Первая дешевле, вторая естественнее смотрится.

Читайте также:  Как сделать помпейскую печь своими руками пошаговая инструкция

Беседка

Способы обустройства

Чертежи и размеры зимней беседки для мангальной зоны

Веранда

Вариант мангальной зоны на веранде – на тот случай, когда таковая при доме уже есть и/или другого места на участке нет. Пристроить к дому веранду самостоятельно возможно, но технически достаточно сложно, т.к. нужно согласовать уже осевший дом и еще не прошедшую усадку пристройку.

Несколько советов по уходу за мангалом

Итак, вы построили своими руками беседку с мангалом. Как правильно ухаживать за устройством для приготовления пищи, чтобы оно прослужило максимально долго?

  1. Кирпичный мангал следует периодически чистить от пепла и сажи. Чтобы кирпичи меньше контактировали с открытым огнём, сделайте внутрь мангала заменяемую металлическую ставку. Во-первых, съёмный лист значительно упростит процесс уборки, а во-вторых, он защитит кирпич. Периодически вставку следует заменять по мере её прогорания
  2. Металлические мангалы заводского изготовления перед использованием следует прокалить. Производители покрывают их термостойкой краской, которая под воздействием высокой температуры должна полимеризоваться. В первый раз может появиться неприятный запах.
  3. Электрические и газовые мангалы моют мягкой щёткой и мыльным раствором. После очистки следует насухо вытереть все поверхности.
  4. В межсезонье металлические устройства лучше поместить на хранение в сухое место под крышей.

Правила безопасности

Нельзя оставлять тлеющие угли без присмотра

Место, где находится мангал, нужно выровнять, лучше положить асфальт или бетон. В области использования жаровни не допускаются свешивающиеся растения, подвесные декорации из воспламеняющихся материалов.

Правила безопасности

На расстоянии двух метров по периметру от площадки нельзя складировать возгораемые материалы или ставить канистры с легковоспламеняющимися жидкостями. От зданий жаровню ставят не ближе 5 метров.

Нельзя оставлять тлеющее топливо в жаровне без присмотра, располагать ее так, чтобы искры залетали на соседний надел. Лучше отказаться от разжигающих жидкостей для костра. Если скорость порывов ветра больше 10 м/с, то жарки на мангале нужно отказаться.

Как изготовить?

В ходе выполнения работ понадобятся болгарка и сварочный аппарат. Также нужно учесть расходные материалы: уголки для креплений, шпингалеты, ручки, петли, решетки для внутренней части. Могут понадобиться доски для создания столешницы.

Обязательна арматура или профильные трубы для создания опоры и дополнительных секций для хранения дров или продуктов.

Пошаговая инструкция

Первый этап – разметка конструкции. Если в качестве заготовки используется не труба, а газовый баллон, относиться к этому следует особенно осторожно. Делить баллон пополам рекомендуется по сварному шву. В случае укорачивания конструкции не следует задевать и удалять боковые швы, так как в их районе располагается основная несущая конструкция баллона, которая обеспечит устойчивость всему мангалу.

При создании мангала из трубы этапы работ проще:

  • Трубу разделить примерно пополам по сварному шву или по самостоятельной разметке.
  • К нижней части приварить стальные листы по бокам. Излишки удалить болгаркой.
  • В боковинах сделать прорези, которые на 10 % будут отступать от верхней и нижней кромок мангала. Ширина прорезей — около 8 мм. Они будут выступать в качестве колосника.
  • Отрезанную верхнюю часть прикрепить на петли. Установить (по желанию) шпингалет, а также ручки. Для секций длиной более 80 см требуются две ручки. Они должны быть прорезинены или дополнены деревянной планкой для защиты рук от жара.
  • В основной половине мангала установить уголки для крепления решетки. Решетку лучше купить, чем изготавливать самостоятельно.
  • Дополнительно сделать углубления в верхней кромке мангала для шампуров. Расстояние между ними должно быть около 12 см, чтобы можно было свободно крутить шашлык.
  • Сварить и прикрепить основание. Это могут быть колёса, арматура или профильные трубы.
  • По желанию добавить дополнительную нижнюю секцию для хранения дров, полочки по бокам или крючки.
  • Обработать мангал термостойкой краской, которая будет выдерживать температуру до 700 градусов Цельсия.

Чтобы изделие выглядело идеально, рекомендуется использовать шлифовальный аппарат.

Как выполнить сварку?

Сварку рекомендуется выполнять электронным дуговым аппаратом. Приступать к процессу можно только при наличии определенной подготовки. У работника должен быть опыт работы, защитное снаряжение для лица, рук и тела, а также четкие инструкции по выполнению сварки.

При помощи электродного аппарата удобно быстро сваривать детали толщиной до 6 мм. Если толщина листа превышает данный показатель, необходимо создать фаски на стыке двух деталей (небольшие срезы), а затем провести сварку в 3-4 этапа. В ходе этих этапов зазор, образованный фасками, постепенно закроется.

При использовании сварочного аппарата следует регулировать силу тока.

Таблица соответствия вида и толщины металла силе тока представлена ниже.

Свариваемые металлы: Толщина металла (в мм) Необходимая сила тока (в амперах) Диаметр электрода (в мм)
Мягкая сталь 1,5 40-60 1,6
Мягкая сталь 2 и 3 60-70 2
Мягкая сталь от 2 до 5 80-100 2,5
Мягкая сталь от 3 до 10 100-130 3,2
Мягкая сталь 5 и более 130-160 4
Нержавеющая сталь 1,5 и более 80-100 2,5
Чугун 3 и более 80-100 2,5

При сварке электрод следует наклонять примерно на 60 градусов, отдаляя его на расстояние 2-3 мм. Сварочный шов должен быть в 2 раза шире, чем диаметр самого электрода. Перед тем как начать сваривание, нужно потереть электродом место будущей сварки. После появления искры можно приступать к основному процессу. Процесс изготовления показан на видео

Обратите внимание: розетка, к которой подключается сварочный аппарат, должна быть заземлена.

Разработка проекта

Для того чтобы денежные вложения на постройку беседки не были большими, следует четко продумать весь проект до мелочей.

На этапе проектирования нужно решить такие вопросы, как:

Разработка проекта
  • выбрать строительный материал, из которого будет выполнена теплая беседка. Стены для «зимнего» варианта стоит делать из кирпича или деревянного бруса, что обеспечит комфорт при холодной погоде, поскольку эти материалы обладают невысокой теплопроводностью. Если позволяет финансовая сторона, возведение можно произвести из материалов нового поколения. Они более долговечны, но вместе с тем и более дорогие;
  • выбор наиболее подходящего варианта крыши;
  • определиться со способом заливки и видом фундамента. Для закрытых вариантов беседок используется ленточный или монолитный фундамент из плит;
  • дизайнерская идея беседки может быть воплощена в любом виде. Главное, чтобы она вписывалась в ландшафт прилегающей территории;
  • следует выбрать тип мангала, что уменьшит затраты на постройку основания под него;
  • необходимо продумать коммуникации, которые будут подведены к строящемуся зданию;
  • обеспечить вентиляционные люки и качественные дымоходы, поскольку безопасность стоит на первом месте;
  • форму, размеры окон, способы их остекления тоже стоит определить на стадии проекта;
  • вариации внутреннего и наружного освещения.
Читайте также:  Печь для теплицы: сборка своими руками модели длительного горения

Кирпичная кладка

Стены, построенные из кирпича, служат многие десятилетия. Они являются довольно практичными и отличаются высоким качеством. По общему архитектурному стилю цветовая гамма кирпичных изделий подбирается в соответствии с колером. Это может быть как естественный красный цвет, так и белый. Но стоит учесть, что белый кирпич менее устойчив к сохранению тепловой энергии, ведь он остывает гораздо быстрее, чем красный.

Разработка проекта

При строительстве закрытой беседки из кирпича стоит остановить свой выбор на фундаменте ленточного типа, так как каркас будет иметь довольно большой вес.

Кирпичная конструкция имеет следующие положительные стороны:

  • срок эксплуатации неограничен, отличается прочностью;
  • возможен выбор любой формы беседки;
  • существует возможность сочетать различные материалы;
  • облицовка стен изнутри и снаружи может быть разнообразной;
  • большая влагоустойчивость;
  • возможность поставить и закрепить мангал любого вида.

К отрицательным сторонам кирпичной беседки закрытого типа принадлежат следующие:

Разработка проекта
  • требуется подготовка прочного крепкого фундамента;
  • ценовая стоимость зависит от цены кирпича и его количества.

Беседка из дерева

Разработка проекта

Такое строение будет радовать экологической безопасностью. Натуральные окраски и аромат древесины помогают оздоровлению организма. Здания из дерева гармонично сочетаются в единое целое с дизайном в стиле кантри. Но любое деревянное помещение с мангалом внутри обязательно должно соответствовать условиям повышенной пожаробезопасности.

Преимуществами беседки из древесины являются следующие:

  • незамысловатый вид, гармонично вписывающийся в окружающую природу;
  • сокращенные сроки возведения постройки;
  • фундамент может быть не сплошным, а облегченным;
  • экологически безопасные материалы;
  • оздоравливающие компоненты отдельных видов дерева;
  • отличная морозостойкость;
  • невысокая теплопроводность.
Разработка проекта

При многих имеющихся преимуществах, есть и такие недочеты, как:

  • склонность к гниению при высокой влажности. Для ее избегания нужно обработать поверхности специальным раствором грунтового покрытия;
  • при влиянии негативных метеорологических условий может быть нарушение формы конструкции;
  • повышенная склонность к возникновению очага пожара. В данном случае требуется наличие хорошей вентиляционной установки и обработка поверхностей помещения противопожарными растворами.
Разработка проекта

Проектирование постройки

Чтобы создать уникальный проект барбекю из кирпича своими руками, рекомендуется просмотреть несколько вариантов. При наличии возможностей можно одновременно построить коптильню, духовку, гриль. Для расчета нужного количества керамического кирпича учитывается размер будущей постройки и 1 стандартного кирпича (250х120х65 мм). Если кладка барбекю будет производиться из шамотного кирпича, тогда размер ШБ-8 — 250х124х65 мм.

Из инструментов потребуется:

  • молоток;
  • лопата;
  • шнур;
  • мастерок;
  • болгарка;
  • уровень;
  • кирка.

Из материалов потребуется купить:

  • печной красный кирпич — для осуществления сплошной кладки;
  • цемент марки М200;
  • просеянный песок (без примеси);
  • «среднюю» глину;
  • арматуру;
  • решетку;
  • поддон;
  • поддувальные дверцы.

Для мангала из кирпича нужно выбрать ровную площадку, где не будут подходить грунтовые воды. Если нет навыков в создании проекта и подготовке чертежа будущего строения, рекомендуется проконсультироваться со специалистами. Угловая печь-барбекю должна быть удобно расположена и иметь свободные подходы. Недалеко можно обустроить обеденную зону, установив скамейку и стол. Их размеры и конфигурация зависят от количества членов семьи.

Подготовка участка

Следующий этап — обустройство фундамента. При этом учитывается наличие либо отсутствие коптильни. Участок под основание разбивается с измерением рулеткой площади будущей печи. К полученному значению добавляется по 20 см со всех сторон. Колышками и веревкой размечается место под будущее строение.

Лопатой выкапывается котлован. Его глубина должна равняться 50 см. Угловой мангал требует сооружения опалубки. На 1/3 часть ямы потребуется обустроить песчаную и щебневую подушку. Сверху укладывается железная сетка. Подобные слои чередуют дважды. Для усиления конструкции потребуется подождать 2 недели.

Для возведения угловой печи-барбекю необходимо знать правила кладки. Порядовка и размер используемого кирпича взаимосвязаны. На чертежах обозначается схема укладки расходного материала. Кладка осуществляется с учетом данной схемы. Для этого используется сноровка без раствора. Предварительно укладывают несколько рядов кладки. Затем измеряется и подгоняется решетка с поддоном к полученным размерам. Если весь строительный материал разложен, очерчивается участок. В процессе кладки отступать от полученной границы нельзя.

Кирпич для барбекю укладывается так, чтобы щели заполнить раствором из глины и цемента. Для приготовления состава песок не потребуется. Так как постройка должна быть прочной, для ее возведения используется только качественный материал. Кирпич хорошо впитывает в себя влагу. Поэтому за день до начала кладки его замачивают в воде на одну ночь. Расходный материал применяется тогда, когда он снаружи сухой, а внутри — мокрый. Чтобы кирпич хорошо прилегал, применяется деревянный молоток. Чтобы топливо лучше горело, в боковой части конструкции щели между кирпичом заполняются частично.

Обустройство цоколя

Цоколь выполняется с учетом запросов и финансовых возможностей. Его высота рассчитывается с учетом роста человека. После фундамента и перед первым рядом цоколя обустраивается гидроизоляционный слой. Для этого используют рубероид. Если первый ряд цоколя выложен, кладка следующего ряда сдвигается на 1/2 кирпича в сторону. Процесс начинается с угла. Таким способом создается шахматная кладка.

Необходимо время от времени проверять плоскости с помощью уровня, что убедиться, что барбекю не перекошено. Для соединения кирпичей на углах применяется проволока. Чтобы выложить жаровню, на ее основание укладываются металлические угольники. Затем обустраивается основание самой топки. При этом расходный материал, выложенный внутри, должен находиться поперек стены. На полученные выступы и стержни укладывается решетка с поддоном.

Для поддержки тепла со стороны топки и хорошего функционирования вытяжки рекомендуется:

  1. Обустройство вытяжки и заслонок.
  2. Длина дымовой трубы более 5 м. Широкая нижняя и узкая верхняя часть трубы. Для выкладки верхней части трубы используется по 4 кирпича. Затем монтируется козырек из стали.
  3. Обустройство укрытия (для защиты барбекю от непогоды).

Дополнительно мангал штукатурят. Можно использовать клей для газосиликатных блоков. Его наносят как обычную краску. Если конструкция готова, ее проверяют. Для этого на поддон укладывается уголь. При затухании его перемешивают картоном. Через 30 минут угли должны покрыться пеплом. Если при проведении таких работ барбекю не дымит, тогда строительные работы выполнены верно.